Selamat makan | Smakelijk eten Afdrukken E-mail

U kan bij ons genieten van diverse Indonesische specialiteiten van het huis zoals lekkere soep soto ajam  voorts heerlijke hoofdgerechten waaronder vijf soorten sate, atjar tjampoer, daging bumbu rudjak en daging rendang. Ons assortiment bestaat verder uit onder meer vleesgerechten en koude gerechten en natuurlijk heerlijke  nagerechten zoals  pisang goreng en rudjak manis.


Om een idee te krijgen van onze keuken hebben we hieronder onze rijsttafels en een selectie van onze gerechten a la carte voor u verzameld:.

GROTE RIJSTTAFEL

Soto ajam
4 soorten sate's
3 soorten vleesgerechten
wok groenten
atjar tjampoer
serundeng
kroepoek
sambal goreng kentang
gado gado
bami goreng
nasi goreng of witte rijst

KLEINE RIJSTTAFEL 

Soto ajam
3 soorten sate's
2 soorten vleesgerechten
wok groenten
atjar tjampoer
serundeng
sambal goreng kentang
kroepoek
bami goreng
nasi goreng of witte rijst

VEGETARISCHE RIJSTTAFEL

Soto
Pekedel Jagung
Lompia
Sambal goreng Tempe
Sajur tumis Jakarta
Bami goreng of mihoen
Nasi goreng of witte rijst
Atjar Tjampoer
Serundeng
Sambal goreng kentang
krupuk

SNACKS

  • Perkedel Jangung
    Mais
  • Perkedel Kentang
    Aardappel met cornedbeef
  • Lompia
    Gevuld met kip, witte kool, wortel
  • Lemper
    Kleefrijst gevuld met rundergehakt
  • Risolles
    gepaneerd flensje met vleesvulling

SOEPEN

  • Soto ajam
    gevuld met kip, tauge, bosuitje en gebakken uitje
  • Soto pandang
    gevuld met kip, hardgekookt ei en gebakken uitje
  • Soto madura
    gevuld met kip,, mihoen en gebakken uitje
  • Soto bakso
    gevuld met vleesballen met mie en gebakken uitje

INDONESISCHE MAALTIJDEN

  • Nasi rames
    witte rijst met ei, groenten, vleesgerechten en kroepoek
  • Nasi kuning
    gele rijst met kip, zachte  saus, atjar en kroepoek
  • Lontong
    rijstblokjes, ei, tahoe, tempe en diverse groenten

TELOR GERECHTEN

  • Telor oblok
    hard gekookt ei met uiensaus
  • Telor smoor
    hard gekookt ei met zachte saus
  • Telor rendang
    hard gekookt ei met light kerriesaus

SATES

  • Sate babi
    portie varkensvlees met pindasaus
  • Sate ajam
    portie kipsate met pindasaus
  • Sate manis
    portie ossenhaassate met ketjapsaus
  • Sate kamping
    portie lamsvleessate met ketjapsaus
  • Sate udang
    portie garnalensate met ketjapsaus

RUNDVLEES GERECHTEN

  • Daging bumbuk rijak
    zacht pikant met santen
  • Daging rendang
    zeer kruidig en pikant met santen
  • Daging smoor
    mild gekruid
  • Daging pedis
    zeer kruidig en pikant

VARKENSVLEESGERECHTEN

  • Babi ketjap
    zacht gekruid met ketjap manis
  • Babi pedis
    zeer gekruid en pikant
  • Terurangsang
    zeer gekruid en zeer pikant

KIP GERECHTEN

  • Ajam kerrie
    zacht gekruide kipfilet met santen
  • Ajam Bali
    zacht gekruide kipfilet met santen

VISGERECHTEN

  • Ikan pepesan
    vis in pikante uiensaus
  • Ikan pedis
    vis in pikante kruidensaus

GROENTENGERECHTEN

  • Sajur tjampoer
    diverse groenten, baby mais, broccoli, boontjes
  • Sajur boontjes
    vrij pikant met rode paprika
  • Atjar tjampoer
    verse gemengde zoet zure groenten

VEGETARISCHE SCHOTEL

  • Sambal goreng tempe
    gebakken tempe, nootjes in sojasaus
  • Sambal goreng tahoe
    gebakken tahoe met kleine garnalen
  • Tahoe
    tahoe met kruidige saus in bouillon

 

   
gerecht03.jpg